Mareno Kochtechnik  - Serie NUOVA Protagonista 90

Nuova Protagonista 90, die neue Produktlinie mit harmonischen und ansprechenden Linien für eine moderne, ergonomische und leistungsfähige Küche in unverkennbarer Ästhetik und Funktionalität. Neues attraktives Design, optimale ergonomische Lösungen, innovative Materialien und technische Innovationen zeichnen die Geräte dieser Produktlinie aus. Sie umfasst in 18 Funktionsgerätelinien mehr als 140 hochleistungsfähigen Produkten, in denen die bekannte Qualität, die Funktionalität und Kombinierbarkeit unter dem Gesichtspunkt der Energieeinsparung im Vordergrund steht.

Charakteristik dieser Produktlinie

• sehr hohe Gasleistung
• hoher Wirkungsgrad der Brenner
• erweiterter Einsatz von Energiereglern zur genauen Überwachung der Temperaturen
• tief gezogene Friteusenbecken mit großer Kaltzone
• statischer Ofen mit Gusseisenboden und Dampfablassvorrichtung
• indirekte, wasserbeheizte Kochkessel
• Leistungssteigerung der Geräte in allen Funktionen bis zu 40%
• Chromnickelstahl-Konstruktion aus AISI 304/304PS/316/439M mit  2 mm starken, tiefgezogenen Deckplatten
• Schutzklasse IPX5
• weitgehende Verwendung von tief gezogenen Becken und Deckplatten für höchste Reinigungsfreundlichkeit